Jest to najbardziej znany gatunek chomika. Długość ciała chomika syryjskiego wynosi około 15 cm, ciężar ciała 130 - 150 g, grzbiet jest złocisty lub brązowo-złocisty, spód biały, zawsze jaśniejszy od grzbietu. W wyniku hodowli uzyskano odmiany odbiegające ubarwieniem od typowego chomika syryjskiego (np. szare lub beżowe) lub wielobarwne. Rozmnaża się przez cały rok (samica rodzi 7 - 8 razy w roku), toteż płodność tego gatunku jest bardzo wysoka. Samica po 16-dniowej ciąży wydaje na świat od 6 do 12 młodych. Młode osiągają dojrzałość płciową po 1 do 2 miesięcy.
